2009-05-05 不二屋の和菓子 諏訪 秋宮から八幡坂を下り終わった所にある国道142号と国道20号がぶつかる通称四つ角。その近くにある和菓子屋が不二屋です。名代は諏訪名産の初霜。餅米を氷餅とし砂糖を加え御菓子にします。また信州名産鬼ぐるみを用い蒸し上げた諏訪明神力餅も美味です。